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饮用水新国标正式实施 众多“概念水”退出市场
来源:北京青年报  作者: 2015年05月25日 09:04
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本报讯(记者 李佳)市面上的瓶装水种类繁多,冰川水、纯净水、山泉水、蒸馏水、矿物质水、富氧水等,让人眼花缭乱又不知其含义。 

  市面上的瓶装水种类繁多,冰川水、纯净水、山泉水、蒸馏水、矿物质水、富氧水等,让人眼花缭乱又不知其含义。

  随着国家卫计委颁布的《食品安全国家标准包装饮用水》国家标准从昨天起正式实施,包装饮用水行业迎来了国家统一的标准规范,众多“概念水”也将退出市场,还原本色。

  玩噱头的瓶装水将面临退市 

  按照去年底国家卫计委对新国标进行的解读,除了天然矿泉水有另行的国家标准外,其他的包装饮用水都将统一纳入此标准。新国标规定,市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。包装饮用水名称应当真实、科学,不得标注“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学的内容。

  很多消费者熟悉的“饮用矿物质水”名称也将不再允许使用。根据新版国标释义,“矿泉水”即为天然的带有矿物质元素的饮用水,而“矿物质水”所含的矿物质则是人为加工食物添加剂,但名称上却很容易与矿泉水混淆,所以被禁用。

  康师傅矿物质水“变脸” 

  目前市场上,怡宝、康师傅、农夫山泉等常见饮用水,售价便宜,大多在2元左右。但在一些大型商超,以“富氧”、“天然冰川活水”等作为卖点的饮用水不在少数。比如,一款500毫升的天然冰川活水,售价为9元,是普通饮用水的数倍。而根据新的国标,各种“概念水”将统一归类为“其他饮用水”。

  记者24日走访多家超市发现,康师傅矿物质水已改用新的名称--康师傅优悦。对比新老包装,老包装标签特别强调“矿物质水”字样,“康师傅”字样显得要小;而新包装中,一面显示是“康师傅优悦矿物质水”,一面显示是“优悦矿物质水”,但“矿物质水”字样都不再显著,更突出的是“优悦”、“康师傅”字眼。

  康师傅相关负责人表示,今年4月该品牌就已率先换标上市,原先的“矿物质水”销售完毕后将不再使用。

  此外,同样推出矿物质水的可口可乐公司表示,对于国家新近颁布的标准,公司将根据相关要求对包括标识在内的相关事项进行调整,确保符合新的规定。

  国标新规明年1月实施 

  新国标虽然从24日开始实施,但还是给了在售的包装饮用水一个缓冲期,各企业标签标识将自2016年1月1日起全面实施。因此在此前生产的包装饮用水可以继续销售至保质期为止。

  对于市面上存在各种各样的饮用水,业内人士表示主要有几方面原因。首先,企业出于竞争需求,制造出一些概念。事实上,这些水本身并没有太大的区别。其次,随着消费者对产品的要求越来越高,为了迎合消费心理,企业才陆续推出细分的饮用水。

  随着新国标生效后,市场上纯净水、蒸馏水、天然水、山泉水等不同水种的标准都将实现统一。打擦边球玩噱头的水将会逐步消失,企业不是变换名称就是自行退出市场。(记者 李佳)

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